Tuore uutinen kertoo, että ruoka kallistuu vuodenvaihteessa. Pain maitopurkitkin myydään pohja ylöspäin.
Tuleva hinnankorotus on keskimäärin 3,7%, paljon suurempi kuin yleinen inflaatio, ja johtuu kuulemma raaka-aineitten, mm. viljan hinnan noususta. Viljatuotteitten hinnat nousevatkin peräti 6-7%.

Aikaisemmin on laskelmilla osoitettu, että esimerkiksi leivän hinnassa viljan osuus on n. 7%. Siltä pohjalta viljan hinta olisi noussut jopa kaksinkertaiseksi. Onkohan noin?

Ainakin vahva epäilys viittaisi siihen suuntaan, että korotus johtuukin kaupan ja jalostuksen rakenteista; markkinataloudessa harvojen toimijoitten rajoitettua kilpailua kutsutaan oligopoliksi. Hintakilpailua ei juurikaan ole ja toimijat voivat hinnoitella tuotteensa asiakkaitten sietokyvyn mukaan.
Välttämättömyystavaroilla se on ymmärrettävästi korkealla.